Inför nyår

I morgon är det nyår och jag & Fredrik ska vara hemma, själva, på kvällen. Det ska verkligen bli supermysigt! ingen stress, problem med vilka kläder man ska ha på sig, fulla människor, bråk och problem med att få en taxi hem på natten. Bara jag och Fredrik så där osociala man får vara i bland ;-) Så nu har jag förberett maten för i morgon, fläskfilén ligger i marinaden & pannacottan är på kylning. Det ska bli mysigt att vid tolv slaget spendera den med någon man älskar, välmående, i stället för att spendera den ute i kalla vinternatten och vara något överförfriskad. Bye bye hanover!



Ingredienser:

• 5 dl grädde
• 1 tsk vaniljsocker
• 100 g vit choklad
• 3 gelatinblad
  

Skär chokladen i mindre bitar. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Koka upp grädden och vaniljsocker. Lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och lägg i dessa i grädd- och chokladblandningen. Rör till gelatinbladen löst upp sig.

Häll upp i portionsskålar och låt stelna i kylen 2-3 timmar (minst) innan servering.

Gott nytt år på er alla :-D

Kramar// Carro ♥